瑶咖啡

项目名称 | 瑶咖啡

项目地点 | 中国广州

项目面积 | 60m²

 

世事茫茫,何必奔忙?且听风吟,造梦飞行

 

导语:

「“瑶·咖啡”是一个特别的作品,它关于造梦,家人,和爱。我不是设计师,而是造梦者。       ——设计师郑小馆」

 

广州越秀老区里,某个不起眼的街角,你可能会不期而遇“瑶·咖啡”。它是藏在老街深处的一抹白,微微探出钢板招牌,清清冷冷地用小篆书了“瑶”一字。如果略微粗心,你可能就此错过一个特别的咖啡馆,以及会为你特制咖啡的Mario。

设计师郑小馆说:将“瑶·咖啡”从理想搬进现实,经历了一波三折。我将这理解为“好事多磨”。细细磨砺的咖啡更香;经过时光磨砺的“瑶·咖啡”,更有温度和情怀。为了最大化呈现生活感,他采用最古朴原始的元素:白色+纯水泥。不论是天花裸露的面貌,还是白漆的外观,都最洁净地呈现自我,与周围格格不入。晚风拂过,风移影动,珊珊可爱。

 

「为什么是“瑶”?」

瑶,是店长Mario女儿的名字,是石之美者。女儿奴Mario的朋友圈,十有八九都是晒女儿。而Mario的妈妈钟爱咖啡,但总是只能喝速溶咖啡。为了让妈妈喝一杯好咖啡, Mario开始研习这种饮料。渐渐地,他从一无所知的小白变成咖啡的追梦者。在希腊语中“Kaweh”(咖啡)的意思是“力量与热情”,也许正因这种魔力,原本木讷少言的Mario变得侃侃而谈、甚至会给每个人配咖啡。后来,当萌生做个咖啡馆的念头时,他第一时间就想到了“瑶”。就这样,“瑶·咖啡”便应运而生了。

“瑶”字,凝结了Mario和上一代、下一代的情感。正如龙应台说的:

我慢慢地、慢慢地了解到,所谓父女母子一场,只不过意味着,你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你可以说:“孩子你慢慢来”,可是有时候,快快地“放手”或许也是必要的。我知道,这很难,难极了,但是如果你记得我们儿时的甜蜜时光……

如果时光不可逆,Mario想用“瑶·咖啡”来制造回忆。因这故事而动容的设计师,落笔作图时,也将温暖、热爱、家倾注其中。乍一看,这里十分粗粝冷淡,其实,设计师用灯光暖化这种“冷”,把暖意藏近了随处可见的灯光里。

 

「初见瑶·咖啡」

如若你从外面的街角看去,会恍惚地以为那被光影圈着的所在,在周边古朴破落的掩映下,堪堪就是一块无暇美玉啊!没错,基于“瑶”这个keyword,郑小馆运用笔挺的光影萦绕咖啡馆,正如匠人在石头上精心切割出美玉一般。

 

招牌是用4mm厚的钢板制成,深蓝为底,小篆一笔一划地写了“瑶”字。初见第一眼,你可能不知道“瑶”到底是什么。可它就是倔强孤傲地挺立着。那从秦始皇时期沿袭下来的小篆,以圆为主,圆起圆收,方中寓圆,圆中有方,使转圆活,富有奇趣。空间分割均衡和对称是篆书的独特魅力。不仅如此,设计师还精心处理了字体,将笔画向外拉,像味蕾得到满足的舌头。

 

倘若你是清晨到访的,那你便会邂逅Mario的早餐。透过可开可闭的折叠窗,你可以看到脸圆圆的Mario正在小而精致的工作台忙碌。以纯手工的窗,敬纯手工匠人。

 

「深入瑶·咖啡」

推门而入,上空的灯桥最为瞩目。蓝色木作,始于玻璃门、穿过会议室、路过洗手间、落脚于大厅、最后回归原点——门。灯桥的走向正如人生的起伏:随着时光流逝,人生阶段不断推进,当来到这一刻,薄积厚发的能量喷涌而出。倾泻而下的灯光就像迸发的能量,象征光明,让人看清当下,不迷失方向。

 

再向下一些,灯桥穿过三块玻璃,从蓝色渐变成灰,最后融入灰色的地板。这也是“瑶·咖啡”最重要的部分——让不同身高的人都能舒适而立,站着喝咖啡。你可以和三两好友轻靠柱子,相谈甚欢。

 

低处盛开的茶几和凳子也十分可爱。茶几是黑色烤漆玻璃制成的六边形,介于方圆之间,透出一股中庸、平衡之道。凳子也是设计师亲手设计的,和灰色的墙体相融,带着天生的自然亲近。

 

沿着这片灰色向上看,你会惊诧于大喇喇裸露着石头的天花板——这也是设计师故意为之的,让石头本身的样子一览无遗。这座老楼经历了四十年的时光,时光的痕迹让人沉醉,也最真实。被时光雕刻的水泥天花板自带家的亲近,消除距离感。客人仿佛在拜访朋友家,而非一场平平无奇的交易。

 

「着迷瑶·咖啡」

更深处,是多功能会议室:拉上折叠门,人们可以开会、聚会、甚至独处;拉开折叠门,又是“瑶·咖啡”里的另一个角落,你可以旁若无人地发呆、放空、冥想。

 

设计师说:洗手间也是店内纯洁的一面,它很重要。于是他用纯洁的线光作为唯一光源。洗手盆采用建筑用的防水防晒模板,保留它原有的红色和亮度——这也是设计师前所未有的尝试。这些红色模板围绕成方形,静默地表达着态度和格局。

 

从前,他以为“唯有热爱能抵岁月漫长”;现在,他知道,除了热爱,还有咖啡和梦能抵岁月漫长。而设计师为它去繁就简、去精留粗、再度设计,只“瑶”圆梦。也许,情怀和梦是最好的装饰吧!

润砾成珠,方为美玉;掌心化雪,才得纯粹。

一杯敬朝阳一杯敬月光

一杯敬明天一杯敬过往

一杯敬热爱一杯敬家人

好的建筑,会自己说故事。就像这首日本小诗一般,Mario的“瑶·咖啡”蕴藏了他的柔情和温暖。当灯光倾城、倾泻而下,你环顾四周清冷的水泥空间,暖意氤氲升起……

《心情——写给女儿》

[日本]松本早苗 著

支持我

理解我

选择了我 谢谢呀

暖暖的笑脸

明亮的歌声

这样小小的幸福 谢谢呀

你小小身体里满满的能量

让我信心十足

好好生活

一直想说 谢谢 让我生下你

因为有你 每一个日出

都让我 有点想说感谢

我那么平凡

但你还是挑了我

我会一直自豪的

因为我是你挑的爸爸

 

纳兰容若:赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。那些寻常生活中的存在,最能牵动人心。郑小馆把寻常可见的事物:水泥和白色融入瑶·咖啡之中,让人不经意地撞近情深几许的父女情中。藏在一器一物中的温度,就像细水长流的亲情般,跟着迂回曲折的灯桥,温柔地将人拥入怀中。